Vit pärlostronskivling - flytande mycel

Vit pärlostronskivling  (Pleurotus ostreatus)

White Pearl är en variant av ostronskivling med stora, vita fruktkroppar. Den är snabbväxande, robust och ger hög avkastning. Smaken är mild men fyllig, vilket gör den användbar i många rätter, särskilt där textur är viktig.

I priset ingår:

En spruta med flytande mycel i vald storlek samt en kanyl

Odlingsdata:

Substrat:
Halm, sågspån från lövträd, pappersmassa

Inkubation (kolonisering):
Temperatur: 20–25 °C
Luftfuktighet: 95–100 %
Tid: 10–14 dagar

Initiering (pinning):
Temperatur: 12–18 °C
Luftfuktighet: 95–100 %
Tid: 3–5 dagar

Fruktsättning:
Temperatur: 12–20 °C
Luftfuktighet: 85–95 %
Tid: 5–7 dagar